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愛不姜就:一塊小小的生姜如何一夜躥紅,大受熱捧?

幾乎每個區域都有在全國聞名遐邇的特色名品,比如安溪的鐵觀音,福州的魚丸,北京的烤鴨,都陸續產生一些小有名氣的品牌,但是能成為地標特產的代表性品牌則寥寥可數?!鞍喚汀筆瞧臼裁創諍?,迅速占據生姜品牌的中高端市???今天就和圣美品牌策劃一起來把玩把玩山東張良鎮這塊小小的生姜,探討“愛不姜就”這個生姜品牌策劃的妙招……


(張良姜)



一、洞察“張良姜”行業趨勢,找到發展立足點



張良姜種植歷史悠久,從漢代開始就被皇室列為朝廷貢品,中藥界著名的藥引“良姜”指的就是張良鎮出產的黃姜,悠久的歷史底蘊加上藥用價值,讓張良姜廣為人知,它不只是當地的地標特產,更是中國馳名商品。隨著市場品牌意識的發展與成熟,地域名品(土特產)品牌化如今已成為行業趨勢。和其他地域名品一樣,當地張良姜品牌一方面享受著張良姜作為國家知名地標品牌帶來的品牌效應。另一方面,張良姜品牌也和其他地域名品一樣,面臨市場品牌亂象,陷入發展困境:由于早期不注重品牌戰略,許多外地姜冒充張良姜在全國出售,造成全國各地市場上都在叫賣“張良姜”,甚至有些消費者在售假販者的誤導下,接收了錯誤的張良姜辨識標準,誤認張良姜,大大打擊了張良姜的市場,抑制了正宗張良姜的溢價空間,導致畝均效益低下,本土種植面積不斷萎縮。因此要將張良姜更好地賣向全國,搞好生姜品牌策劃,建立產品辨識度是首要。


(張良姜的用價值)



二、品牌命名:從心出發,嫁接流行詞“不將就”



圣美爆品策劃個性點法則=IP代言+情感嫁接+文化嫁接。圣美品牌策劃主張將品牌嫁接到目標顧客追捧的文化觀,達到共鳴,形成品牌聯想度,建立品牌偏好,打動購買決策。


1、精準定位消費群,鎖定“不將就”文化

主要消費對象定位在70、80后的中產家庭女性群體,以及城里注重養生的各界人士。他們追求個性,主張遵循自我的需求和心聲,精神消費大于物質本身,愿意通過購買理想的產品和服務來完成自我取悅和滿足,追求更理想的自己,推崇不將就的態度:對生活不將就,追求優越的物質享受,也注重精神情感的滿足;對工作不將就,不只為成就事業,更為成就夢想;對愛情不將就,寧缺毋濫,隨心所向;對食物不將就,追尋味蕾和品質帶來的精神滿足……


(不將就的流行文化)


2、從“心”出發,塑造“不將就”的品牌理念

基于目標消費人群不將就的文化態度,發掘消費者內心對愛情、家庭的情感渴望,嫁接流行詞“不將就”,塑造“不將就”的品牌理念,將品牌命名為“愛不姜就”,打造客戶為先的服務理念,從客戶的角度思考,以品質卓越的產品表誠意,用溫柔貼心的服務示關懷,給客戶愛人般的呵護,處處彰顯不將就的品牌理念,易記、易傳播。


(愛不姜就品牌理念)



三、嚴控品質,把“不將就”落實到生產各環節



1、喊出“不將就”,種植一點不將就

“愛不姜就”品牌不同于當地姜品牌單打獨斗的傳統運營方式,從產品把控、渠道流通、客戶維護等方面進行資源優化分配,在種植生產、產品品控、渠道鋪設、銷售服務等方面進行專業分工,為公司的穩步發展奠定良好基礎。地域名品張良姜的特點是色澤金黃、辛辣芳香、久煮不爛、藥食兩用,這種優于其他姜的卓越品質,也是消費人群不將就選擇的重要原因。 秉承張良姜的優質品種基因,“愛不姜就”堅持產品的原生態、無污染,嚴格要求種植者人工除草、不打農藥等,同時嚴格監控姜的生長過程,力求種出來的“張良姜”口感更好、品質更高。因為“愛不姜就”知道:種出好姜,確保姜的品質才是品牌永續發展的保證。


(愛不姜就的姜種植過程)


2、不斷升級產品,滿足不同消費需求

“愛不姜就”跳出傳統賣姜的思維,立足全局,進行系統化的生姜品牌策劃,以姜的食用和藥用價值為基礎,圍繞不同人群在不同場景的特殊需求,開發出一系列產品。比如“愛不姜就”為這塊小小的生姜特意定制大小不同的禮盒裝(直接用基地和創始人人物實景照片,有圖有真相,快速獲取信任感),滿足龐大的送禮客戶需求。在產品衍生上,則推出中高端、以及年輕人群體都喜歡的姜糖新品,用來滿足消費者的更多需求。


(愛不姜就-禮盒裝)



四、線上滲透目標消費群,快速實現銷售裂變



圣美爆品策劃爆破點法則=品牌社群+平臺嫁接+事件嫁接。圣美品牌策劃主張基于品牌社群思維,針對目標群體精選平臺,構建品牌社群管理機制,高效串聯品牌開展互動活動,鼓動消費,鼓動參與,促進品牌口碑裂變,拉動銷售額提升。


1、嫁接歷史典故,巧借“姜中之王”之勢

“張良姜”種植歷史超過2200年。公元前204年,漢高祖劉邦、張良等在張良鎮安營扎寨。期間,漢高祖及官兵都染病,久治不愈,百姓奉姜湯,不久便痊愈,漢高祖即位后,欽定“張良姜”為貢品,這種姜還因食用和藥用價值高,擁有“姜中之王”的美稱?!鞍喚汀逼放拼詞既嗣指蘸靡步小傲醢睢?,基于這樣的機緣,巧妙借勢劉邦、張良CP,將歷史著名“二人轉”玩成“三人轉”,在傳播上很有炒作的話題,通過幾波推廣,“愛不姜就”很快占領消費者心智,建立起劉邦賣的“張良姜”是高品質的好印象。


(張良姜的歷史典故)


2、玩轉新媒體,促進品牌裂變

劉邦把姜的銷售重心放在線上,首先結合線上多種營銷手段,通過微信、微博、淘寶等實現裂變傳播,吸引更多消費者,大力傳播“愛不姜就”姜品牌策劃:


1)主動加入各種70后、80后交流群,并在里面主動發言,挑起話題,并通過使用有趣的表情包來活躍氣氛,以此來拉近與群友的關系,等熟悉了便順勢發展生姜客戶;


2)經常舉辦免費贈送、微博活動、直播送獎等活動,吸引更多消費者關注,并讓他們心甘情愿進行裂變傳播,以此來進一步提升品牌的知名度。


(愛不姜就-媒體推廣)




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